花紋 ソースかつ丼（豚ロース 大盛り）

　昼に急な仕事が入り昼食を食べ損なう。飢えた野獣（小動物）はしばし考え、中休みのない花紋を思い出す。
　市内を流れる小沢川沿いに店舗があり伊那市駅からも近い。川向いの通り町駐車場（セントラルパーク）に駐車（1時間無料）し店へ。ダチョウ料理の看板が出ている（ダチョウのソースかつ丼のレポートも参照されたし）。

　ここでは靴を脱いで店に上がる。

　午後遅めの訪問のため客は自分のみ。とはいえ丼物の仕出しも受け付けているのでひっきりなしに注文が入り次々と丼が運び出されていた。

　カウンターは居酒屋風でちょっと怪しい。
　ソースかつ丼（ロース）　800円を注文、大盛りは+100円（2010年5月現在）なり。20分程待ってかつ丼登場。

　ソースかつ丼大盛り系のお約束、蓋が閉まっていない。

　蓋を取ると大きめのカツが2枚載っている（大盛りは御飯のみで普通盛りでもカツは2枚）。

　肉は厚目だが柔らかくジューシー、ソースはやや甘目である。

　ここのかつ丼は丼径が広いので蓋へのカツの移設作業が不要である。親子丼や天丼など他の丼では大盛りにしても具を蓋に移す作業はほとんど無いのにソースかつ丼の大盛り系ではしばしば移設を余儀なくされる。肉が多いのは良いことだが、蓋に移送される肉に対して少しだけ感じる切ないようなすまないような気持ち、この瞬間だけは気分的にはちょっと負けだ。もう読まれていると思うが敢えて言おう。「勝つ」丼なのに「負け」だ。バカなことを考えつつ摂取完了。次はヒレかつ丼の検分かな。

店舗情報
住所：長野県伊那市伊那坂下仲町3334
TEL： [phone]
営業時間： AM11:00～PM9:30
定休日： 無し
店のホームページ　
http://saucekatsu.hp.infoseek.co.jp/tenpo/kamon/kamon.html

※定休日、営業時間は変更になっている可能性もあります。※

タグ：伊那市 伊那市ソースかつ丼