みどり湖パーキングエリア（上り)白樺亭 山賊丼

　今年は山賊焼きが熱い。特に揚げたての熱々の山賊焼きの味は格別である。さて、2010年9月18日から10月31日までの期間、中央道・長野道丼合戦2010というイベントが各地のサービスエリア、パーキングエリアで実施されている。中央道みどり湖パーキングエリア(上り)白樺亭は山賊丼を引っ提げて参戦しており、なかなか好評のようだ。

　例の如くぷらっとパークより侵入する。スナックコーナーは7:30～19:30の営業。
　山賊丼のチケットを券売機で購入（700円なり、2010年9月現在)する。合戦の期間は山賊丼を注文すると通常250円のドリンクバーが無料になるのでかなり御得だ。4分程御時間をいただきますと言われジッと良い子で待つ。厨房を見ていると山賊焼きは肉の成形から調理まで全てキッチンで行っているようだ。

　山賊丼できたよーと呼ばれ、いそいそと取りに行く。

　また派手にはみ出している。山賊ラーメンといいここのポリシーが見て取れる。


　山賊焼きを4片にカット、上には胡麻と醤油マヨネーズがかけられている。これは自分でも家で良くやるので相性が良いのは確認済み。キムチが真ん中にトッピングされている。サニーレタス、グリーンパプリカ、水菜が間に敷かれている。御飯は1合弱だが具が多いのでかなり喰べ応えがあるメニューだ。山賊焼きは揚げたてで熱いので口中を火傷しないように気を付けて喰べよう。

　バリエーションも楽しいが山賊焼き初体験の方は、先ずオーソドックスな山賊焼き定食から味わってみて欲しい。　

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